Bellevoye Bleu 40%

 Il s'agit d'un whisky non tourbé issu de l'assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France représentant des terroirs de production de whisky très variés : Nord, Alsace et Charente.

 

Elevage primaire de trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées. Puis un élevage secondaire de neuf à douze mois (selonla météo) post-assemblage en barriques neuves de chêne français à grain fin chauffées par nos soins selon une méthode inédite. Cet élevage final a lieu dans le chai BELLEVOYE en Charente.



La dégustation est équilibré, pleine d'élégance de rondeur et une légère complexité aromatique.