A propos

J’ai consacré 1/3 de ma vie à la gastronomie, aux arts culinaires, aux vins et aux alcools divers et variés.

Ce que j’aime avant tout ? M’attacher à la beauté et la bonté d’un produit.

Je ne sépare jamais le vin de la gastronomie et de l’amitié.

J’aime surprendre, aiguiser, exalter les papilles et trouver la parfaite osmose avec le moment partagé.

J’ai passé 20 ans dans la gastronomie. Citons pêle-mêle, La Verrière avec Benoit F , le second de chez Gill (deux macarons Michelin), La Cave (restaurant cave à vin avec Brigitte, Ludovic Aventin) , Cave Nicolas et Du Bruit Dans La Cuisine…


Un club Select et confidentiel pour les épicuriens (mais pas que !) avec toute la simplicité de l’amitié, du partage et des papilles !

Depuis 9 ans, je vous accueille dans ma boutique « les Papilles » à ST Jacques sur Darnétal, où tous les alcools et tous les vins se côtoient, ils sont les bienvenus pourvu qu’ils aient une âme, de l’équilibre, de l’arôme.

Au fil de cette expérience humaine et gastronomique, j’ai pu tisser des liens autant en salle, en cuisine qu’en boutique.

J’ai eu le privilège de déguster de jolis flacons, des vins prestigieux ou des trouvailles de génie et j’ai pu ainsi parfaire mes connaissances.

C’est donc tout naturellement qu’aujourd’hui je crée Select by LP pour vous surprendre et vous faire voyager, dédié au plaisir partagé, aux arts culinaires et aux bons mets.

Joël Carangeot